Les AdB saluent avec joie l’inauguration du restaurant Belga l’Est qui a eu lieu le dimanche 4 aout. Notre plaisir est d’autant plus grand que ce sont deux Bousvaliens, Seb et Irina, qui ont repris ce restaurant.
Seb et Irina proposent une carte alléchante, variée et accessible. Certains plats sont inspirés de la cuisine de l’Est – ukrainienne entre autres – et ils combleront nos papilles. La carte fait la part belle aux produits locaux : œufs et pâtes des Cocottes en Ribote, glaces et fromages de la ferme de Bousval. Voilà une initiative qui pourrait inspirer, sensibiliser, d’autres restaurants des environs et les consom’acteurs que nous sommes.
Cerise sur le gâteau : l’accueil est sincère et chaleureux.
Nous souhaitons un plein succès à cette nouvelle aventure. POL
Av. des Combattants, 80 – Réservation : 067 85 43 57.
