![Logo du vignoble du chateau de Bousval](https://www.lebousvalien.be/wp-content/uploads/2022/10/logo-le-vignoble-du-chateau-de-Bousval.jpg)
A quelques enjambées du chai, découvrons le vignoble : un panorama unique, particulièrement beau sous un soleil radieux ; selon une plantation parfaite, un alignement méticuleux, 37.500 pieds de vigne ont pris racine depuis 2014.
![Alignement des pieds de vigne du vignoble de Bousval](https://www.lebousvalien.be/wp-content/uploads/2022/10/alignement-des-pieds-de-vigne-du-vignoble-de-Bousval-e1666211256284-1024x467.jpg)
Rien n’est improvisé ; une équipe compétente conseille au mieux Michel Verhaeghe de Naeyer :
- Germano Prior, chef de culture (planifie les travaux vinicoles en suivant les rituels de la biodynamie)
- Philippe Vaisière, expert en permaculture et en traction chevaline
- Vincent Dienst, maitre de chai (veille au processus de vinification)
- Pascal Marchand, œnologue québécois, consultant.
![](https://www.lebousvalien.be/wp-content/uploads/2022/10/Philippe-Vaisiere-et-son-cheval-de-trait-en-plein-travail-au-vignoble-de-Bousval.jpg)
Depuis 2016, la production n’a cessé de croître. La récolte de 2019 fut excellente.
Sur le vignoble de 5,4 hectares, les cépages se répartissent entre :
- chardonnay (3,8 ha)
- pinot noir (1,15 ha)
- pinot gris (35 ares).
L’année 2020 verra le début de la commercialisation du millésime 2018 certifié « vin bio ».
30.000 bouteilles (soit 22.500 l. de vin) devraient être produites, ainsi que 2.500 litres d’eaux-de-vie.
![Vendange au vignoble du chateau de Bousval](https://www.lebousvalien.be/wp-content/uploads/2022/10/vendenge-au-vignoble-de-Bousval-1024x768.jpg)
La rentabilité n’est pas le but premier ; le choix qui est fait est celui de travailler sur le long terme avec un « outil » viable et respectueux de l’environnement.
Afin de garder l’authenticité de ces vins, ils seront commercialisés par des spécialistes, cavistes, négociants distributeurs vinicoles, restaurateurs ou en direct au vignoble.
![Bouteilles de vin du vignoble du chateau de Bousval](https://www.lebousvalien.be/wp-content/uploads/2022/10/bouteilles-de-vin-du-vignoble-du-chateau-de-Bousval.jpg)
Comme dans toute entreprise, il faut évoluer ; les projets ne manquent pas mais, maintenant, c’est la première commercialisation qui importe : aux amateurs de passer à la dégustation et de donner leur avis !
Informations : www.chateaudebousval.be.